18-11-07

De stoemppot

stoemppot
Enkele weken terug kreeg je bij den Flair een bon om voor een zeer schappelijk prijsje in een aantal resto's naar keuze te gaan smullen. Wij kozen voor De stoemmpot in Antwerpen, omdat we daar dan konden gaan eten net voor onze cursus Nieuw Grieks in dezelfde straat en ook omdat ik al jaaaaren zeur om daar eens te gaan eten. Een beetje te lang gewacht precies want het interieur heeft wel een opknapbeurt gekregen dacht ik en ergens vind ik dat wel jammer want het is nu wel wat te strak en kaal. Maar wanneer je dan je stoemp voorgeschoteld (in ons geval een stoemp met savooi en scampi en nog wat geroerbakte dingetjes) dan past het plaatje eigenlijk wel. Het was niet helemaal af af, maar ik heb geen recht er slecht over te spreken want er was moeite voor gedaan. Dit is stoemp, maar het is ook modern. Het restoke is er al een zeventien jaar geloof ik, maar dit is niet perse de stoem van de bomma zullen we maar zeggen. De uitbater is trouwens ook allercharmant, spreekt met zeer franse tongval, maar stoemp is oorspronkelijk toch Brussels dacht ik, dus we kunnen stellen dat het de lijm is die ons in deze communautair troebele tijden bindt. Ok, das erover, maar ga daar gewoon ook eens eten, je zal er geen spijt van krijgen!

18:55 Gepost door Koenie in Recepten | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.